Crémant d’ Alsace PDO-Brut weiß 2023

17.75 

Der nach traditioneller Methode hergestellte Crémant Alsace reift geduldig “auf Latten”. Nach mindestens 12 Monaten, was die Zeit ist, die für die Flaschengärung benötigt wird; Um den Glanz einzufangen, wird der Crémant einige Tage langgedreht, damit sich das durch die zweite Gärung abgeworfene Sediment im Flaschenhals konzentriert, um das Degorgieren vorzubereiten, das den Auswurf des Sediments ermöglicht. 

Freisetzung von Aromen von weißen Früchten (Apfel, Birne, Pfirsich, Aprikose oder sogar Zitrusfrüchte) 

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