Pinot-Gris, d‘ Alsace Weißwein 2020

16.90 

Der Wein stammt aus nach Süden ausgerichteten Parzellen, die in einem Terroir aus rosa Sandstein verwurzelt sind. Daher profitiert es von einem leichten Boden, der sehr reaktionsschnell ist und sich schnell erwärmen oder direkt nach Regenfällen Wasser ziehen kann. Diese Art von Boden ermöglicht es den Weinwurzeln auch, tiefer zu tauchen, um feinere Mineralien aufzunehmen. 

Mäßige Intensität, aber mit einer großen aromatischen Komplexität, entwickelt typische rauchige Noten, aber auch köstliche Düfte von getrockneten Früchten, Aprikosen, Lebkuchen. Der Abgang ist lang und gut ausbalanciert. 

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